Hyltebiblioteken

Med tanke på att Afrika är den näst största kontinenten är det förvånande att vi inte äter mer afrikansk mat här i Sverige. Om man bortser från Nordafrika, där mat är mycket lik mat i Mellanöstern, har få recept från Östafrika hittat hit trots att jag letade överallt. Boken innehåller den östafrikansk husmanskost, från små rätter, huvudrätter och efterrätter. Bjud in till en enkel middag med lite sting!